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一、清油蛋糕和重油蛋糕就是做的时候放的油的比例不同。（一）清油蛋糕：轻油蛋糕一般指分打蛋糕，是蛋白和蛋黄分开来打发的，所含的食用油和黄油的比例较少，一般是百分之30，蛋糕口感很松软。（二）重油蛋糕：重油蛋糕是所有的原材料在一起打发的，所含的食用油和黄油的比例较多，一般是百分之100，口感深香有回味，结构相对紧密，有一定的弹性。清油蛋糕和重油蛋糕的区别还有：（一）清油蛋糕烤完之后往往比重油蛋糕颜色浅。（二）清油蛋糕比重油蛋糕更适合中老年人食用。

一、我沈阳的想学厨师啊

关于蛋糕的做法和培训

三、如果确实想学这门技术，建议去实地院校考察一下，了解清楚后再去学习。再看看别人怎么说的。

三、不知道你是哪里人呢 各个城市都应该有

(5)成型：将成型的蛋糕坯子，面上和周围洒上一层黄油，面上可以挤各种各样。将制作成型的产品装入纸盒子里，置冰箱存放。 验算常利用加、减法和乘、除法各部分之间的六个关系式。估算常常根据积与商的变化规律来进行。比如：根据乘数>1，积>被乘数（0除外）；乘数=1，积=被乘数；乘数＜1，积＜被乘数（0除外），不通过计算就能判断下面哪几道题的积大于被乘数，哪几道题的积小于被乘数，哪几道题的积等于被乘数：8× 、9× 、1×2、0.9×16、5×1、3× 、 ×1 。根据除数＞1，商＜被除数（0除外）；除数=1，商=被除数；除数＜1，商＞被除数（0除外），不计算便可判断 ÷14、8÷1 、21÷ 、 ÷7、2 ÷1、0.45÷ 的商是大于被除数、小于被除数，还是等于被除数。

1． 2慕斯蛋糕现在发展的两个趋势材料：鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉（酵母粉）一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干3.取出香草棒，放入栗子茸和白糖。主 料： 鸡蛋液500克（去壳），精面粉400克，砂糖500克，白纸1张。

四、读个技校别的苦力你又干不了

三、所谓，行行出状元，蛋糕培训学校有点贵 ，学费起码要上万 ，因为毕业出来自己可以创业 ，多久能学会，就要看各个人的能力了 ，只有自己勤奋好学 ，能吃苦耐劳 ，用不了两年就可以了 ，也有人一年就能成功的 ，具体看自己 。

三、首先,很多人读音有误噢,烘焙很多人读音是烘焙(hongpei)而它的正确读音是(hongbei)发一四声调,所以,以后朋友们要记住了,我们的烘焙的读音是hongbei 一声调 和 四声调 噢.

三、这个要看lz你的蛋白是不是打到干性发泡的啊。。说得通俗一些就是打完以后把整个碗倒过来。。蛋清也不会掉下来的那样的而且有可能lz搅拌的时候是用打圈的普通搅拌方法来搅拌的。。这样是很容易消泡的lz应该用切拌的方式把蛋清和蛋黄面糊混合在一起。。但是搅拌时间过长也会造成消泡所以lz最好搅拌好以后马上放入烤箱进行烤制。。。建议lz去网上找找看戚风制作的视频。。很简单易懂的

二、1.空中花园：空中花园约会体验极佳，有各式相亲室以及豪华餐厅，可以看到重庆城市夜景，是不可多得情侣游玩地。2.重庆城市广场：重庆城市广场以前是参加很多活动到重庆市民娱乐度假的必去之地，有景观艺术表演、室内游览馆、电影夜艳、精彩尽收眼底，是恋人最好的约会选择。3.巴渝情缘：巴渝情缘是重庆最大的浪漫之旅，它是由著名的游船湖山景区、传奇的三峡吊桥构成的，充满热情的四季风景会给你留下难忘的恋爱回忆，是恋人们来缘约会选择最佳的地方。4.紫禁城游览： 在把握重庆深厚文化底蕴的同时，紫禁城游览富有激情的古建筑和颜色鲜艳，含蓄而又明快的色彩交织，形成一副宫廷诱人气息的气息，是恋人们最佳的情侣约会选择。

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